Se graduó de la escuela de arquitectura de la Real Academia de Bellas Artes de copenhague. Knut está muy interesado en la integridad y dinámica de su diseño y creación. El uso puro de formas en su diseño es la imagen de diseños y edificios escandinavos tradicionales, basados en las capacidades naturales del material. Para él, el diseño es ver el equilibrio del producto y eliminar todos los detalles innecesarios. Por lo tanto, solo se experimentará el diseño original.
Su meticulosidad en los detalles ha permitido que el producto cumpla con los más altos estándares de funcionalidad y comodidad. Con su estilo artístico contemporáneo y su pericia, logró integrar la inspiración internacional con las ventajas tradicionales de las raíces escandinavas.
En 2007, Knut bendik fundó KR junto a su socio comercial Rune krøjgaard, y actualmente están trabajando juntos como diseñadores principales de norr11. Los productos que diseñan juntos son funcionales y puros, pero tienen una profunda comprensión de la vida cotidiana. Para Knut y rune, la sencillez, la belleza y la comodidad son elementos clave de su creación. Sus obras han sido expuestas en muchas exposiciones nórdicas e internacionales.