Sebastian Herkner nasceu em 1981 em Bad Mergentheim. Estudou design de produto na HfG Offenbach am Main e já durante os seus estudos centrou-se no design de objetos e móveis, com os quais combina diferentes contextos culturais, combina novas tecnologias e artesanato tradicional que revela a beleza múltipla dos materiais e ajuda pequenos detalhes a ganhar nova atenção.
Já durante seus estudos, trabalhou com Stella McCartney em Londres, onde aguçou seus olhos para materiais, cores, estruturas e texturas. 2006 fundou o seu próprio estúdio em Offenbach am Main, com o qual trabalha para fabricantes como ClassiCon, De Vorm, Moroso e nanoo, mas também para projetos de design de interiores, exposições e museus. Desde 2007, trabalhou várias vezes como professor no HfG Offenbach am Main.
Seus projetos foram premiados com vários prêmios de design, então ele recebeu 2011 o Young Talent Award da Designpreis' Deutschland.