Мауро Фаббро родился в Боллате, Милан, в 1973 году, после обучения в Национальной академии искусств в Монце, он проявил большой интерес к дизайну, архитектуре и изобразительному искусству. Поэтому он окончил архитектурный факультет Миланского технологического университета.
В 2000 году Мауро Фаббро начал свое университетское и профессиональное сотрудничество с Летицией Каруззо, преподавая программу « Лаборатория дизайна интерьера» в Политехническом университете Милана.
Архитектурная студия Caruzzo Fabbro отвечает за дизайн, интерьер и городское планирование в Италии и за рубежом, осуществляя практические работы в Лондоне, Гастаде, Париже и Миконосе.
В 2016 году он начал сотрудничать с Laurameroni.